"Свежий улов" в Sirena //12.05.2014

  • Версия для печати
  • Код для блога
  • Share This!
    • "Свежий улов" в Sirena

    Император красный, рыба сабля, зубан, барракуда, морской петух и прочая «дикость» будет предложена гостям ресторана Sirena в нежном мае …
    Специально для ежегодного фестиваля* заказаны экзотические сорта рыбы со всего света, именно поэтому, фирменное меню будет меняться почти каждый день, ведь промысел дикой рыбы – штука непредсказуемая. Из заявленных блюд от шефа – крудо из дикого сибаса, суп из дикой рыбы, филе рыбы Сан-Пьер с соусом шарон; также, любую рыбину в ресторане приготовят по Вашему вкусу: на гриле, на пару, на сковороде, в соли, в духовке и т.д. Согласитесь, не каждый день предоставляется возможность собрать друзей «на акулу» или пригласить любимую «на королевскую форель», тем более, что этот фестиваль – юбилейный, а значит и без приятных сюрпризов не обойдется.

    *Фестиваль продлится с 12 по 31 мая

    Вкусные цитаты:
    Крудо из дикого сибаса, 1 500 руб.
    Суп от шеф-повара из дикой рыбы (на две персоны), 1 800 руб.
    Филе рыбы Сан-Пьер с соусом шарон, 2 000 руб.

    Рыбная витрина:
    Цена за 100г. Сырого продукта

    • Корюшка (на сковороде) 250
    • Барабулька (малая) (на сковороде) 300
    • Акула (на гриле, на сковороде, в духовке) 400
    • Ледяная рыба (на сковороде) 420
    • Дорадо (дикая) (в духовке, на сковороде) 500
    • Сан Пьер (на гриле) 500
    • Пагр (в духовке, на гриле) 500
    • Лангустины (на гриле или отварные) 500
    • Рыба сабля (белая) (на сковороде, на гриле) 550
    • Морской петух (в соли, на гриле, в духовке, на сковороде) 580

     

    Rambler's Top100