Апулия – одна из красивейших областей Италии, с идеальными условиями для оздоровительного отдыха. Термальные источники, SPA-центры, экологически чистое питание, чистейший воздух и море – это все составляющие того самого отдыха, после которого чувствуешь второе рождение! Кроме того, не найдется равнодушного путешественника, не желающего увидеть все исторические прелести этого края.

Средневековый отель

Здесь все просто, ведь Апулия, в сущности, сельский край, житница страны, каблук апеннинского сапога, на котором стоит вся Италия. И в то же время на Италию, столь знакомую нашему глазу, она совершенно не похожа. Тавольере, или Апулийская равнина, представляет собой уникальный объект для зрительной медитации. Нисходя к берегам Адриатического и Ионического морей волнами бескрайних оливковых рощ, пашен и виноградников, Апулия похожа на водную рябь, созданную порывами свежего ветра. Триста миллионов оливковых деревьев!

Поскольку непременными условиями любого путешествия являются не только полученные впечатления, но и качественный отдых, то из многочисленных структур, связанных с гостеприимством, мы выбрали, пожалуй, самые характерные для этой зоны – массерии.

Массерия в XV–XVI веках – это укрепленная усадьба, широко распространенная в Апулии и на Сицилии. Создавалась она по определенной схеме таким образом, чтобы защитить своих обитателей от непрошеных гостей. По периметру возводились глухие стены с единственными воротами, достаточно большими для того, чтобы через них во двор могла проехать повозка с боеприпасами.
В настоящее время массерии на территории Апулии частично реставрируют и на их базе строят небольшие гостиницы, рассчитанные на любителей модного в Италии агротуризма. Тишина, свежайшие продукты, дурманящие запахи и 10 минут на машине до моря.

Массерия Тorre Maizza 5*L и Массерия Torre Coccaro5*L, созданные на базе античных конструкций и окруженные огромным парком из вековых оливковых деревьев, являются «звеньями» одной отельной цепочки Gesthotels и входят в число самых роскошных гостиничных комплексов юга Италии. Настоящие оазисы здоровья и красоты с цветущими садами и высококачественным сервисом, они находятся на расстоянии всего одного километра один от другого и объединены общим девятилуночным гольф-полем.

В обоих отелях минимальное количество номеров – 28 и 33 соответственно. Некоторые из комнат Torre Coccaro разместились в античных природных гротах, а практически все номера в Torre Maizza имеют ванны с гидромассажем. У каждого из номеров есть свой собственный садик из мандариновых деревьев и маленький дворик – патио.

Для особо искушенных гольфистов, не желающих отказываться от занятий любимым видом спорта даже во время отпуска, есть 18-луночное поле на берегу моря, буквально в 800 метрах от отеля.
Гости обеих массерий, испытывающие страсть к прогулкам по морю, могут воспользоваться катером отеля, а любители животных – осуществить конный выезд в окрестные поместья.

К слову, о животных: в 15 минутах езды от отелей находится крупнейший в Италии «зоо-сафари» Fasanolandia. Здесь в огромных вольерах под открытым небом на территории более 140 гектаров живут млекопитающие и хищники, птицы и водоплавающие, приматы и пресмыкающиеся. Въехать на территорию заповедника можно на собственном транспортном средстве, вот только окна рекомендуется держать закрытыми, так как часто любопытные обитатели парка подходят совсем близко.

В гармонии

Доминантой обоих отелей является фитнес-центр. В Torre Coccaro он располагается под сводами естественного природного грота с бассейном, турецкой баней и ванной с гидромассажем. Кроме этого обязательного набора услуг в центре проводятся оздоровительные и косметические процедуры, базирующиеся на использовании средств только растительного происхождения.
Прежде чем приступить к массажу, здесь вам сначала предложат выбрать для себя какой-нибудь из ароматов эфирных масел, соответствующих одной из пяти стихий: бесконечность, воздух, огонь, вода и земля. И только потом, в атмосфере тепла и уюта, под звуки расслабляющей музыки мягкие движения опытных рук массажиста погрузят вас в мир абсолютного блаженства, и удивительное ощущение того, что жизнь прекрасна, не покинет вас долгое время.

SPA-комплекс, работающий на основе продукции Aveda, предоставляет каждому гостю целый фейерверк способов пополнения жизненной энергии, в соответствии с его пожеланиями, потребностями и возможностями.
После нескольких часов, проведенных в SPA, может быть, не решив окончательно всех накопившихся проблем, но все же ощущая себя в прекрасной форме, можно побаловать себя коктейлем или настойкой из базилика и лаванды, производимых только в этой зоне. А если проголодались, то в самый раз отправиться в один из ресторанов отеля, где молодые, но опытные повара приготовят для вас незабываемую трапезу на базе экологически чистых продуктов, выращенных на сельскохозяйственных угодьях усадьбы, чуть ли не под окнами вашего номера. При желании в отеле можно взять уроки кулинарного мастерства у местных маэстро.

Вообще, что касается гастрономических утех, то здесь нужно проявлять особую осторожность, так как, во-первых, апулийские вина достаточно крепкие, а во-вторых, некоторые морепродукты, которых тут великое множество, являются сильными афродизиаками! Главные специалитеты – домашняя паста «ореккьетте». В каждом заведении свой непредсказуемый набор закусок: тыквенные цветы в кляре, вяленые артишоки, потрясающие мясные деликатесы и, конечно, неповторимые местные сыры.

Термальный комплекс

Приезжая в эти места, можно не только отдохнуть и вкусно поесть, но и подлечиться. Термальный комплекс Torre Canne (Fasano), расположенный в живописном месте на берегу моря, славится целебными свойствами своих термальных источников Торчелла и Антезана.

Благотворное биологическое воздействие термальной воды этих источниковна человеческий организм обусловлено в основном повышенной концентрацией в ней минеральных солей с содержанием брома и йода, что позволяет эффективно лечить заболевания пищеварительного тракта и дыхательных путей. В результате комбинации грязетерапии и морских ванн многие пациенты избавляются от недугов ревматического и гинекологического характера.
Помимо лечебного комплекса процедур, в этом современном и одном из самых привлекательных термальных комплексов Южной Италии пристальное внимание уделяется проблемам косметологии. Ведь вода местных источников оказывает стимулирующее и регенерирующее действие на кожные покровы, обладает выраженными очищающими, дезинфицирующими и антиаллергенными свойствами.

Античное наследие

В 55 км от отеля находится город Бари – столица Апулии и одно из немногих мест в этой области Италии, куда наши соотечественники приезжают с завидной регулярностью. Там покоятся мощи святителя Николая, которые расторопные «баряне» «позаимствовали» в ХI веке в Турции, превратив свой город в центр паломничества.

Кафедральный собор Отранто, одного из красивейших городов области – действительно нечто! В 1480 году турецкие войска вошли в город, и Ахмет-паша предложил жителям обратиться в ислам в обмен на жизнь. Вероотступников среди горожан не нашлось, и 800 человек приняли мученическую смерть. Теперь их кости хранятся в застекленных нишах в светлой капелле Кафедрального собора рядом с фигурой скорбящей Девы.
Расположенный на высоком холме белоснежный Остуни, испещренный тоннелями улиц, тоже имеет свою легенду. На площади перед муниципалитетом стоит колонна, увенчанная статуей покровителя Остуни святого Оронция, некогда спасшего жителей от чумы. Согласно мифу, после очередного неурожая голодающие горожане продали статую в Лечче, где этого святого также очень почитали, и на вырученные деньги устроили пир. Утолив голод, они сделали точную копию проданного изваяния и тайно его подменили, а оригинал вернули на место.

Если отправиться в глубь полуострова, в сторону долины Валле д'Итриа, все чаще можно встретить белые коренастые пузатые домики, укрывшиеся куполами конических крыш. Это трулли – символ Апулии и достояние человечества, охраняемое ЮНЕСКО. Каменная кладка не скреплена раствором: в старину крестьяне, чтобы не платить податей за постройки, быстро разбирали свои жилища перед приездом королевских инспекторов. Одинокие конусы крыш постепенно собираются вместе и образуют целый город – Альберобелло.
Это, конечно же, далеко не все, чем может порадовать своих гостей благодатная апулийская земля, но наше путешествие подошло к концу. И хочется верить, что бодрое состояние духа и тела, наполненных энергией ласкового южного солнца, будет ощущаться еще долгое время, и мы сможем вернуться к повседневным заботам в состоянии внутренней гармонии.

Редакция благодарит агентство Congress-Media и авиакомпанию Alitalia за помощь в подготовке материала.

Татьяна Божко