Emirates, международная авиакомпания Объединенных Арабских Эмиратов, была удостоена престижной награды за питание на борту, присуждаемой по итогам голосования читателей журнала Pax International – ведущего мирового издания о питании во время путешествий.
Голосование, в котором участвовали как представители отрасли бортового питания, так и путешественники со всего мира, проходило на официальном сайте журнала. Меню Emirates специально разрабатываются с учетом длительности перелета, пункта назначения рейса и предпочтений пассажиров этого направления, что позволяет включать в меню каждого рейса оптимальный выбор блюд.
Все блюда, подаваемые на борту Emirates, готовятся из самых качественных и свежих ингредиентов. Шеф-повара учитывают кулинарные традиции разных культур: к примеру, на рейсах в Японию подаются суши, а на рейсах в Индию блюда приправляются традиционными для этого региона специями.