Питание лесными ягодами, овощами, фруктами и красным вином может спасти от рака
Это обнаружили ученые из Медицинской школы Питтсбургского университета.
Ученые использовали в исследовании одну из наиболее распространенных разновидностей антиоксидантов антоцианидинов – цианидин-3-рутинозид, полученный из ежевики. Оказалось, что воздействие небольших концентраций этого вещества в течение 18 часов приводило к гибели 50% колонии клеток миелоидного лейкоза. А увеличение концентрации антиоксаданта вызывало гибель всех злокачественных клеток. Это заключение дает основания рассчитывать, что употреблять данные продукты в неограниченном количестве не только не навредит здоровью, а наоборот его укрепит.