Код для блогаИстинные поклонники шоколада знают, что вся прелесть конфет заключается не в их сладости, а в пикантной горечи какао-бобов. Однако, большинство производителей шоколада добавляют очень мало какао в свою продукцию, а также используют огромное количество всевозможных химических добавок и усилителей вкуса.
И все это лишь потому, что какао класса люкс (оказывается, и такое бывает) слишком дорого стоит. Тем, кто обожает шоколад и неравнодушен его насыщенному терпкому вкусу, непременно нужно посетить специальный магазин-отель «Hotel Chocolat» в Бостоне. Основали Ангус Тирвелл и Питер Харрис, которые также занимаются его управлением. «Hotel Chocolat» - это концептуальный отель, в котором вы можете зарегистрироваться и наслаждаться богатым на какао шоколадом так долго, как только пожелаете.
В бостонском магазине также имеется дегустационный зал, где можно попробовать несколько конфет. Подобная дегустация стоит порядка 50 долларов и осуществляется только по предварительной записи.
Также каждый желающий может купить настоящие шоколадные конфеты с горчинкой, цена которых варьируется от 5 до 100 долларов.