В преддверии Дня Святого Валентина винокурня The Balvenie представляет новый эксклюзивный односолодовый виски, настолько уникальный, что его именем впоследствии была названа роза.
Идея создания виски «Роза Балвени» была навеяна романтической историей ныне разрушенного замка Balvenie, в тени которого стоял винокуренный завод, ежегодная аренда которого в 1460 г. была установлена в размере одной розы.
В XV веке замок принадлежал Маргарет Дуглас по прозвищу Колокольчик Галловея, но после мятежа «Черных Дугласов» против короля семейные титулы и поместья были конфискованы в пользу Короны. Однако король был так поражен красотой Маргарет, что возвратил ей замок Balvenie, назначив годовую аренду в размере одной алой розы.
«Роза Балвени» - это односолодовый шотландский виски 16-летней выдержки, который на финальной стадии выдерживается в бочках из–под португальского портвейна, благодаря чему и приобретает нежно–розовый оттенок. По описанию мастера купажа винокурни The Balvenie Дэвида Стюарта, этот виски обладает оригинальным ароматом цветов, с оттенком лепестков розы и богатым сладким вкусом, в котором чувствуется обилие фруктов: изюма, кишмиша, абрикосов и немного цитрусовых, и все это венчают тонкие нотки пряностей и дуба.
«Чудесная история о Маргарет и одной розе вдохновила нас на создание «Розы Балвени». Мы настолько были довольны результатом, что даже решили назвать алую розу в честь этой легенды», - говорит Роб МакФерсон.
В результате было выпущено всего 426 бутылок «Розы Блавени». Этот виски можно приобрести исключительно в фирменном магазине при винокурне The Balvenie в Спейсайде. Стоимость одной бутылки составляет £100.